Die Idee der eigenen Unternehmensgründung im Nachhaltigkeitsbereich entstand in einer Lehrveranstaltung an der BOKU, wofür ich sehr dankbar bin. Vom fiktiven Businessplan zum fertigen Produkt "Alpengummi" war es dann noch ein langer, aber lehrreicher Weg. Mittlerweile sind wir einer der wenigen Kaugummiproduzenten in Europa, die natürliche und plastikfreie Kaugummis herstellen. Ohne das im Studium gelernte Vorwissen und die internationalen Kontakte wäre dieses Unterfangen deutlich schwieriger gewesen.